|
Przepisy kuchni orientalnej, głównie arabskiej. Jeżeli znasz
jakiś ciekawy przepis i chcesz się nim podzielić, prześlij
go na kobiety@planetaislam.com
1. Borek, paszteciki ze szpinakiem
2. Burghul z cukinii z rodzynkami
3. Ciasteczka z orzechów
włoskich
4. Dip hummus
5. Dip tahina
6. Falafel
7. Filety z jagnięciny z
ryżem i mlekiem
8. Gulasz z soczewicy i jarzyn
9. Jagnięcina z suszonymi
śliwkami i morelami
10. Kebab z jagnięciny
11. Kebehnayeh
12. Kibbeh
13. Wątróbki po Libańsku
14. Sałatka ze smażonych
bakłażanów
15. Zupa jogurtowa z pulpecikami
z kury
16. Smażone sardynki
17. Tagine z kurczaka, rodzynek
i migdałów
18. Tagine z kurczaka
19. Sałatka z tabbouleh
20. Shorba - zupa arabska
21. Puree z bakłażanów
22. Móżdżki cielęce w sosie
kurkumowym
23. Okra z cielęciną
24. Labna - kulki z sera
25. Libańskie babeczki z mięsem
26. Makluby
27. Kurczak w chlebie
28. Kurze skrzydełka w sosie
limonowym
29. Kurze wątróbki z
rusztu
30. Kofta w sosie pomidorowym
31. Kofta z migdałami
32. Kulki z drobiu
33. Ryba po arabsku w
sosie migdałowym
34. Ryż po arabsku
35. Ryż z soczewicą
|
